1.绿豆
绿豆中含有蛋白质、磷脂，均有兴奋神经增进食欲的功能，非常适合夏季食用。绿豆甘寒，有清心利尿．消暑止渴、清热解毒之效。
2.冬瓜
有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
3.苦瓜
俗话说〝天热食苦，胜似进补〞。带有苦味的蔬菜中，首选的就是苦瓜了。苦瓜中含有丰富的营养成分，有消暑清热，明目解毒的作用。
4.肉
鸭肉性寒，是豆季进补的优良食品营养很高，有除湿、解毒、滋阴、去燥、补肾、养胃、消水肿、止咳化痰等功效，非常适合炎热天气的时候吃。
5.柠檬
柠檬含有丰富的维生素c，能够促进新陈代谢、延缓豪老、 美白淡斑、收細毛孔、软化角质层，对皮肤有很强的护理作用，同时还能增强皮肤的抗晒能力。
6.西瓜
西瓜不同手喝水或饮料，它对人体不仅仅是水分的补充。西瓜汁中含有多种有益健康和美容的化学成分，如能促进皮肤生理活性的氮基酸。这些成分易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。