保育员和厨房人员是幼儿园保教队伍中不可或缺的力量,为切实加强幼儿园保育工作,不断提高后勤人员的整体业务素质,同时也为大家提供一个展现自我、挑战自我的平台,6月16日和6月21日,礼河幼儿园开展了后勤工作人员技能大赛。
厨艺比赛在轻松愉悦的氛围中拉开帷幕,只见师傅们在砧板上刀起刀落,在灶台前放油下料……各个环节动作娴熟,一气呵成。一个多小时后,一道道色、香、味俱全的菜品便纷纷出炉。厨师们精心装盘展示、解说菜品特色,评审团认真品尝菜品,根据参赛者的刀功以及菜品整体等进行全面考量、公平打分。削苹果、叠被子都是保育员阿姨的基本技能,保育员大赛中只见大家熟练地削皮去核,精湛的刀工赢得了评委们的一致好评;叠被子时阿姨们动作迅速,叠得美观且整齐,床铺平整无褶皱,速度快且质量好。
通过本次比赛,增强了后勤工作人员的整体素质,为后勤人员彼此之间相互学习、相互交流创造了一个良好的机会,每位参赛人员的业务技能都得到了锻炼和提高。今后,礼河幼儿园将继续开拓创新,打造一支高质量的保教团队!
(武进区礼河幼儿园供稿 撰稿:薛萍 摄影:林圆圆 审稿:吴洁)